お出汁に最高｜モニター なくくさん
モニターさせていただきました。
オーカーと読みます。
コーヒー飲料なのですが、お味噌汁やスープのお出汁にも使える、なんとも不思議な商品。
コーヒーといえば、嗜好品で、香りや味を楽しむものですが、こちらは健康食品という位置づけです。
原材料は、コーヒー生豆(生豆生産国 タイ)
とありますが、クロロゲン酸類(ポリフェノール)やトリゴネリンなど健康成分が豊富に含まれているそうです。
コーヒー豆だけど、焙煎していない生のものみたいです。
開封すると、コーヒー豆がティーバッグに入っています。焙煎していないからか、コーヒーらしい香ばしさはありません
まずはそのまま淹れてみました。
見た目は緑茶のようです。
コーヒーの香ばしさはなく、スッキリとした味。
コーヒーの苦味や香り、酸味などはないので、コーヒーとは違う飲みものですね。
お味噌汁やスープのダシに使えるそうなので、お味噌汁に入れてみました。
味にクセがないので、お料理の邪魔をしない感じです。
むしろ、お出汁を入れたように味に深みがでて、美味しくなった気がします(^^)
ティーバッグになっているので、お鍋にぽんと入れるだけで、手軽に使えるのがいいです。
煮出す必要もないので、お湯を沸かしたらティーバッグをいれ、数分待ってから取り出すだけで、お出汁を作れます。
いつもよりお味噌少なめにしても、物足りなさがなく、美味しいお味噌汁ができました。
毎回お出汁を取るのが面倒なら、製氷機に入れて凍らせておいてもいいかも。
これなら、少しだけ使いたいときでも使いやすいですね!
美味しくて、健康にもいいので、一石二鳥です。
素敵な商品をおためしさせていただき、ありがとうございました。ごちそうさまでした。(๑´ڡ`๑)
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