奇跡のカカオ✨｜モニター chika821さん
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モニターレポート
自然の食物連鎖などを利用して、農薬や化学肥料なども一切不使用のカカオの中ではすごく珍しいオーガニックなベトナム産のカカオです♫
栽培からすごくこだわりが詰まっています!
そのカカオを発酵、粉砕、焙煎されたカカオニブは、抗酸化物質を多く含み、アンチエイジングや血圧を下げる効果があると言われ、
スーパーフードとしても知られています♫
1日に5gほど食べると、体に良い効果をもたらすと言われています?
「ベトナム産のカカオニブの特徴は、砂糖や油脂を加えることなくカカオニブ100%でそのまま食べても香り高く、苦みもほとんど感じられません。」
との事らしいのですが…コーヒーがブラックで飲めない、ミルクチョコ大好きな私には苦かったです?
でも1番に来るのは苦味でしたが、その奥に甘みやいい香りがあって気づいたら次に手が伸びてました?笑
苦味が苦手な人にはヨーグルトなどと一緒に食べるのがおすすめです♫
ヨーグルトと一緒だと全然苦くありませんでした!
美味しく食べれて、美容にも健康にも良いなんて最高✨
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