奇跡のカカオ｜モニター かざねさん
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モニターレポート
手作りショコラチーズケーキ生地の上に、O CHERさんの"奇跡のカカオ"をかけて、スイーツ作り♪
カカオ本来の味をそのまま楽しめて、カリッとした食感が楽しいです!手で簡単に細かくできるので、ヨーグルトやアイスクリームにパラっとかけたり、焼き菓子の中に混ぜ込んだりと用途も多様です。
見た目とは違い硬くなく程よい食感で、味は苦味とカカオの油分が絡んで美味しくとても食べやすい!そのままでも十分美味しくいただけました!
市販のチョコレートは砂糖や乳製品、植物油などさまざまな食材で出来ているので、甘すぎたりカカオ本来の味が分かりづらかったり、添加物が気になったりしてしまいますが、こちらは農薬や化学肥料などが一切使用されていないカカオでできたカカオニブなので、安心して食べる事ができるのも魅力的です。
アンチエイジングなどにも効果があるそうなので、色んな料理に利用したりして続けて摂取していきたいです♪
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