愛情たっぷりのお味噌｜モニター いっちゃんさん
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モニターレポート
発酵ビューティーライフクリエイターとして、普段から自分でも手前味噌を作っていただいております。
自分ではなかなか出せない味を求めて、他に良いお味噌はないかと探していたところ、無農薬の大豆を使われていたり、無駄な添加物も使われない、しかも機械ではなく、手作りされているこちらの「中村醸造場」様の『まるゆき味噌』に惹かれ、いただいてみることにしました。
蓋を開けてみると、とても良いお味噌の香りがして、これだけでもご飯が食べられそうなほど(笑)
信州のお味噌は市販のものだと色も濃く、辛い感じがするのですが、こちらのお味噌はしっかりとした味なのに優しい甘味も感じられ、深みのあるコクがあります。
普通のお味噌汁でも、豆乳と和えても、また田楽味噌に使ったりとお味噌の美味しさもありながら、食材の旨味をアップさせてくれるよう素晴らしいお味噌で、様々なお料理に使えるところがとても嬉しかったです。
お味噌自体も溶けやすく、使いやすいので、添加物など気にされている方にはとてもオススメのお味噌です。
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まるゆき 中甘味噌カップ 500g
こんばんは( ´﹀` ) 今日は眠くて眠くて…… 朝からイライラもして 息子に申し訳ないったら? ...