柚子と梅の風味で美味しい♪｜モニター るいともさん
モニターレポート
「一醸懸命」、創業明治14年の老舗の醤油屋さん湯浅醤油の「柚子梅つゆ」は、和歌山県有田産のゆず果汁、南高梅を漬けた梅酢に湯浅醤油自慢の白醤油を使った逸品です。柚子と梅の風味豊かなだしつゆは、麺類のつけつゆにはもちろん、ドレッシングやパスタの味付けにも使えるスグレモノ。
ゆずや梅に合うのではないかと、薬味に青しそや生姜を用意して、ひやむぎでいただいてみました。
ツルツルっとすすりあげると、柚子と梅のいい香り。
ちょっと甘めの味付けで、とっても美味しい!!
一口食べ進むごとに感じる柚子梅の風味も爽やかで、今までにない味わいが気に入りました。
今夜は冷奴で食べてみたいな。
食べ終わった瞬間にすぐまた食べたくなる「柚子梅つゆ」
品質の良さと味の良さで、お使い物にも使ってみたいと思いました。
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湯浅醤油 濃縮 柚子梅つゆ90ml
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