素朴な味にピリ辛の唐辛子がアクセント。｜モニター なぎささん
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モニターレポート
たくあんと聞くとポリポリという食感がイメージでしたが、こちらは柔らかな食感でまずびっくり。味はシンプルで本当に素朴な味ですね。主人いわく旅館の朝ごはんに出てきそうなたくあんということでした。そんなたくあんきんぴらは唐辛子が入っているので少しピリ辛でご飯のお供にぴったりだと思いました。もちろんお酒のお供にも。開封後は陶芸で自分で作ったお気に入りお皿に入れて保存していたのですが、長期保存には向かないようで食べきる前にカビがはえてしまいました。シンプルな原材料だからこそ長期保存に向かないんですよね。もっと楽しみたかったのでもう少し保存期間が伸びると嬉しいな。と我が儘な感想ですが投稿致します。御馳走様でした。
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たくあんきんぴら 200g
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