日本料理屋さんのまかないメニュー♪出汁のきいた新しいカレー｜モニター しゅふれぽさん

こちらの 【佳肴季凛さんの賄いカレー】は、来店されたお客様や、お取り寄せの商品を購入された方へのオマケとしての秘密アイテムだそうです。
マクロビオティック(玄米菜食)をベースにした”身体に優しい、美味しい日本料理店”の賄いメニューなんです。

冷凍された状態で届きました♪
食べる際に、冷凍庫から常温に出して自然解凍をします。
自然解凍されたら、小鍋に移して温めるだけ♪

出汁を取った後の昆布や野菜の皮など使った和風テイストのカレーで、お肉類はほとんど使用していないそうです。
賄い用なので色んなものが入っているのだとか。

まず香りが、海の幸の出汁の香りがします。
ルーを見たら、香辛料が入っているのが分かります。

食べてみると、とても舌触りの良いなめらかなカレーで、出汁の風味と香辛料のスパイスが僅かな時間差で味わえて、とても美味です。
これまで味わったことのない風味のカレーで、私はとても好みの味です♪
日本料理屋さんのまかないカレーというのが、本当に実感できます。

量ですが、こちら1袋の冷凍パックで、大人4人が充分に食べれて、まだちょっと余るくらいでした。大満足です。

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賄いカレー