オレンジ色の濃厚で臭みのない高級卵|モニター cocobereeyさん
モニターレポート
箱庭たまご「茜」
食べてみました!
オレンジ色の黄身が特徴的なこちらの卵は、純国産鶏もみじの最高級卵✨
鶏は平飼いでストレスフリー、のびのびと生活できる環境でうまれた卵。
もちろん遺伝子組み換えなし、防腐剤、残留農薬ゼロ、20種類以上の食材のみを使った食事に、地下水の軟水を使用した安心安全な卵です。
この鮮やかなオレンジ色の秘密は、ニワトリたちの食事に高濃度の天然アスタキサンチン配合しているから。
アスタキサンチンは高い抗酸化作用があり、身体がさびる事を防ぐため、エイジングケアとして注目されています。
卵を食べながらエイジングケアもできるなんて嬉しいですね。
この濃厚な卵、全然卵の臭みがないのでびっくりしました。
卵かけご飯で頂いても卵の臭みを感じません。
卵の匂いが嫌いな方でも食べれそう!
臭みがないのでシフォンケーキとかお菓子作りにもぴったり✨
今回はトマトと木耳の卵炒め作ってみました〜
中国に住んでいた頃に教わったトマトと卵炒めを簡単に、味も失敗がないようにアレンジしたものです。
トマトが目立たないくらい、卵がオレンジ色!
濃厚で臭みのない卵がふんわりとしていて、とても美味しかったです♫
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箱庭たまご「茜」
“しあわせなニワトリが産むしあわせなたまご” 平飼いされている希少な純国産鶏「もみじ」のたまごです...