とっても美味しくて綺麗なお肉｜モニター papion7tさん

放牧豚とは、自由に散歩できる環境で育てられた豚さんのお肉なのでとっても健康に育った豚肉をいただくことができます。パッケージもトレイがついていないからかさばらず、届いてそのまま冷凍庫に入れても常備しやすいお肉でとっても扱いやすいです。解凍した後もお肉同士がくっついてることもなかったです。薄くて脂身もあるお肉だったので、肉巻きにしても美味しいのではとひらめきで、3種類のアレンジをしてみました。1枚目の写真は豚しゃぶをきゅうりで巻いてドレッシングを上からかけました。さっぱりしつつも見た目も綺麗でとっても合います。2枚目は、肉巻きにしてみました。筍を細長く切ってお肉で巻いて片栗粉をまぶして醤油、酒、砂糖、オイスターソースで絡め焼きです。旦那さん用にもじゃがいもの肉巻きにしてみました。それから、3枚目は豚しゃぶでいただきました。お豆腐とお肉とうどんというシンプルな内容でしたがとっても美味しいと家族から評価いただきました。どのお料理にしても美味しかったです。この度はありがとうございました。

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北海道放牧豚肩ロースしゃぶしゃぶ