安心安全美味しい!!!｜モニター baila-candyさん
モニターレポート
加工肉はハムもソーセージもウインナーも大好き。でも気になるのが添加物。
そして、香料などいかにも人工的な風味が嫌いで市販のものはほとんど買いません。
子供達も、添加物、特に化学調味料がたっぷり入っているものは
「辛い～」(=舌がピリピリする)と言って嫌がります。
でも北海道にあるファーマーズファクトリーさんの放牧豚ソーセージは、特に味にうるさい長男が美味しい!を連発。
「化学調味料」「保存料・結着剤・発色剤」も不使用で、原材料は、豚肉・豚脂肪・砂糖(和三盆糖)・
食塩・香辛料のみ というこだわりを実感できる味でした!
こんなに肉の風味が感じられるウインナーは初めてでした!
ボイル、グリル、そしてポトフで食べました。
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