アルゼンチン産リブロース｜モニター YUmamaさん
モニターレポート
日本ではまだ珍しいアルゼンチン牛
こちらは赤身肉の最高峰
「アルゼンチン産リブロース」です
今回、おすすめの焼き方で焼いてみました
レアからミディアムレアに仕上げたかったのですが、少しオーブン時間が長かったかもしれません
しっかりめの焼き上がりになりました
食べてみると見た目よりあっさりとしていて
程よい弾力があり、噛むほどに深い旨みが広がります
輸入牛肉にありがちな臭みもありません
味付けは、しょうゆを少し加えた
にんにくバターソース
焼く前に塩を振っているので、
シンプルにそのままでも美味しいです
上質な赤身にほどよく入ったサシ
あっさりなのに旨みが深い、最高のリブロース
赤身肉好きな方に、ぜひ一度味わってほしいお肉です
家族や友人との特別な食事にもぴったりです
価格は250gで¥2,661～となります(時価の為、変動する可能性があります)
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【赤身肉の最高峰】 アルゼンチン産リブロース
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