最高の赤身肉!｜モニター りなっちょさん
アルゼンチン産リブロース。外国産のお肉!って感じの冷凍パックで届きました〜
アルゼンチン牛、スーパーではなかなか目にしたことがないと思うのて、今まで食べたことはなかったと思います。日本国内でレストランに行ったときにも、海外産のお肉の表示のものは多いですけど、でもなかなかアルゼンチン産っていうのは見たことなかったような…ただ、日本ではあまりメジャーな感じがないですが、アルゼンチン牛、世界的には評価が高いらしいです!和牛の美味しさの評価とは違うらしいですが、放牧環境の良さや、肥育ホルモン・成長目的の抗生物質・遺伝子組換え飼料の禁止をしているとか、動物にも環境にも優しい、そして人にも優しいっていうのが、とっても良い感じです。
そんなアルゼンチン牛、お味も良かったです!とにかく赤身の肉肉しさとジューシーさがすごい!冷凍肉を冷蔵庫で解凍して食べましたが、臭みもなし!そして、ホームページを参考に、和牛とは違う感じの豪快な焼き方にしてみたら、これが最高です!!ニンニクとオリーブオイルとバターで、揚げ焼き!外はカリッとさせて、中はしっとりの肉、肉、肉!脂身の少ない赤身肉なので、オイルが纏うとまたちょうど良い。こんなオイルで揚げ焼きだけど、すんごーくサッパリ食べられちゃいます!
価格は250gで¥2,661～で、時価の為、変動するみたいです。
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【赤身肉の最高峰】 アルゼンチン産リブロース
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