柔らかく美味しいのにくどくない｜モニター milky-yonさん
モニターレポート
アルゼンチン産リブロースに塩コショウで味付けして、焼くだけの贅沢ステーキでいただきました。
冷凍の状態で届くので、前日に冷蔵庫にいれてじっくり解凍しておきました。焼く前には常温に戻しておくとより美味しくできるみたい。
アルゼンチン牛は上質の赤身肉にサシがほどよく入り、あっさり、かつ旨味の乗った最高の牛肉で世界の食通が認めるレベルなんだとか。
輸入牛肉のイメージと違って、臭みが全然なくて、ジューシーな旨味のある仕上がりでとにかく美味しかった。
ほどよく脂がのっていて、柔らかく美味しいお肉なのに、くどくなくていくらでも食べれちゃいそうな赤身肉の美味しさで、そのバランスがかなり私好みでした。
肥育ホルモン不使用だから、安心して食べられたよ。
ちなみに、価格は250gで¥2,661～(時価の為、変動する可能性があります)。
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【赤身肉の最高峰】 アルゼンチン産リブロース
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