乳酸菌がたっぷりな水キムチ|モニター achiさん
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モニターレポート
東京上野に店舗を構えバラエティに富んだキムチ商品が人気の第一物産さんの【 水キムチ 】。
水キムチという存在は知っていたけれど実は…
ちゃんと見るのも食べるのも初めて!
見た目は浅漬けのようにホントに水に漬かっているかのようでキムチ=唐辛子で赤いというイメージが覆されます。
自然発酵にこだわった乳酸菌が生きた商品なので蓋を開けて中身を取り出してみると発酵作用でとろ〜んとしたとろみがついてます。
具材は白菜・きゅうり・大根・人参・りんごまで入っていて多彩な彩りで盛り付けても華やか。
辛味が効いたビビン麺やカリッと香ばしいチヂミも並べた食卓と一緒に味わいましたが
酸味が効いていて、辛さを抜いたキムチでサッパリと食べれてお箸が止まらない!
辛いものが苦手な子供やお年寄りも食べれるしお酒のアテにもピッタリ。
乳酸菌がたくさんなので身体にも良い商品で漬かっていた汁を余すことなく最後の一滴まで飲み干しちゃいました。
第一物産さんの商品は他にも気になるキムチがたくさんあって韓国料理と共にまた食べてみたいです。
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水キムチ
キムチといえばあの赤いヤツしか知らなかったんですがこの度は水キムチを初めて知ってとても美味しく頂...