手軽に薬膳スープが楽しめる養生スープキット｜モニター 桜さん

お疲れ気味の時に食べたい薬膳食材を、1人前分6種類詰め合わせたスープキットです。
自分で用意しないといけないのは鶏肉など少量のお肉だけなので、とても手軽に薬膳スープを作ることができます。
(お好みの食材を加えてもいいそうで、私は鶏肉の他に葱を入れました)

少し下準備したあとは弱火で1時間煮込むだけなので、ちょっと時間はかかりますが手間はそれほどかからなかったです(*^_^*)


ハスの実はホクホク、乾燥山芋は食感が残る程よいかたさで味も美味しかったです。
棗は初めて食べましたが、デザートでもいけそうな甘さでした。食感は糖度の高いさつまいもみたい?
クコの実はもともと好きでしたが、杏仁豆腐などのスイーツに入っているイメージしかありませんでした。
塩味のスープに入っていても美味しいのは新しい発見でした☆

高麗人参とリコリスは、海外でそれぞれが入ったお菓子を食べて味が苦手なことが分かっているので、出汁用と思い食べませんでした(>_<)

ただ、夫は両方チャレンジしていて、高麗人参のほう(多分)は食べていました。
「苦いけど食べられなくはない味」とのことでしたので、無理に食べなくてもいいかも。
リコリス(多分)は固くて食べられなかったようです。


全体的に味もよく、あっさりですがコクのあるスープでした!
独特の薬っぽさなどもなく食べやすいので、薬膳初心者でも挑戦しやすいと思います。

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養生スープキット【Power】