美味しい、豚角煮-醤油仕立て｜モニター ネロリさん
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モニターレポート
東京、町田に本店を構える和食料理店《和が家》の
豚の角煮をお試しさせて頂きました。
和食店と精肉店が協力して商品を開発された角煮。
精肉のプロが目利きをしたお肉を厳選されているだけに本当にお肉が美味しいです。
化粧箱は高級感あふれる専用BOXです。
贈答用としてもいいですね。
同封されていたパンフレットを参考に早速実食。
味玉を作ってみたかったので、事前に解凍してタレと一緒にお鍋に投入。
ゆで卵を作って豚の角煮と一緒に煮込んでみました。
タレを煮詰めるように温めました。
先ずはお肉から頂きました。
うーん、柔らかい!
そしてタレが本当美味しい!
使用しているお醤油も、
厳選された九州にある大正8年創業の老舗醤油店のもの。
美味しいはずですね。
たっぷりと入っているタレは無駄にしたら勿体ないですね。
お次は味玉。タレが絶品なのでこちらも当然美味しかったです。
これは絶対に作ったほうがいい!
美味しい角煮を二本頂いたので二本目は角煮丼にして頂きました。
美味しい豚の角煮、ありがとうございました。
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