シンプルなお料理のアクセントになります♪｜モニター のふあさん
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モニターレポート
そのままご飯にオンしても、アレンジしても美味しい‼️【料理がひきたつきざみザーサイ】のご紹介です。
「テーブルランド」さんの刻みザーサイ。
「あったらいいな♪」と思っていた細かく刻まれたザーサイ。
オンザライスはもちろん美味しいけれど、
今回は料理のアクセントとして使ってみました。
美味しく時短料理ができて重宝しますよ～♪
特徴をまとめると…
●味付けザーサイが使いやすいように刻んである。
●ビンから出してそのまま付け合せや、料理に使える。
ごま油とラー油のほんのりピリ辛が美味しいザーサイ。
刻まれていてもコリコリ食感はちゃんと残っています。
今回は2品アレンジしました‼️
●ほうれん草のザーサイ和え
ほうれん草の胡麻和えにザーサイを加えました。
シンプルな胡麻和えが、中華風の贅沢胡麻和えにグレードアップしました♪
●ザーサイとレタスのスープ
ハムとザーサイをごま油で炒めて、中華スープにレタスと共に入れて軽く煮たら出来上がり。
炒めたザーサイから良いだしが出て、絶品レタススープになります♪
瓶から出してそのまま使えるのは、すごく便利です‼️
中華系の料理ならば何でも合うので、アレンジの幅が広がりました。
次回は炒飯を作りたいな～と。(贅沢使いしていたので使い切ってしまいました…)
シンプルなお料理のアクセントとして重宝するので、お店で見かけたらリピしたいと思います❤️
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