細かく刻んであるので中華料理だけでなく和食うや普段の食事にもマッチします。｜モニター かおりーぬんさん
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モニターレポート
ザーサイといえば中華料理店でおなじみですよね。
日本のスーパーやコンビニでもザーサイを見かけるようになりました。
餃子やチャーハンにスープとザーサイがあればいつでも中華料理気分を楽しみますね!
今回テーブルランドさんから発売された「きざみザーサイ」。
今までのザーサイと風味やお味は同じですが、細かく刻むことで食感や用途が変わってきそうです。
以前、テーブルランドさんのザーサイをいただいたときは自宅で餃子と中華スープをいただきました。
今回のきざみザーサイはどんなものに使用できるかな?と想像しながらキャップを開けました。
ザーサイの食欲をそそる香りがします。
ラーメン屋さんに置いてあるお漬物のようなどこか懐かしい香りです。
細かく刻んであるのでお箸よりもスプーンの方がすくいやすいです。
食感はザーサイですが粒が小さくしっかり噛まなくても飲み込むことができます。
ザーサイにしっかりお味がついているので、そのままでも美味しくいただけます。
細かく刻んであるので自宅にある納豆にぴったりだと思いかけてみました。納豆のネバネバとマッチします。
毎日納豆1パックを食べていて正直お味にも飽きてきたころなので新たな風味と食感を楽しむことができました。
納豆以外にも、お豆腐、サラダと一緒にいただけます。
中華料理だけでなく和食でもさりげなく使用できるのでますます利用する機会が増えそうです。
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