子どもにも食べやすいマイルドな味付けのザーサイです!｜モニター nonootjeさん
テーブルランドさんの料理がひきたつきざみザーサイを頂いてお試しさせていただきました。
もともとザーサイは大好物です。
昨日も中華食材店で買うかどうか迷いに迷ってやめたのです。
今はちょっと忙しくてザーサイを水で塩出しをしたり、ごま油を付けて刻んで…をしている暇がないのでやめて帰ってきたところでした。
そんな折、すぐに使えるこちらのきざみザーサイを試せることになって嬉しいです。瓶に入っています。開封後は冷蔵庫保存をする必要があります。
開封すると結構傷みやすいので早めに食べきるのが良いと思われます。
原産国は中国です。
ザーサイは中国で作られているものが多いですね。
保存料無添加ということです。
ザーサイには味がついています。味付きザーサイ、いろいろに使えるので便利です。おいしそう。
豆腐(冷ややっこ)のトッピングに使ったりチャーハンの隠し味として使うことがおすすめされていました。
チャーハンの隠し味に使えるの、面白い!やってみたいです。
しかしながら、今日は手っ取り早く…
冷蔵庫にお豆腐があったので、冷ややっこのトッピングにしてみました。
こちらのザーサイはやや甘めの味付けで、味は程よくて濃すぎないのがいいですね。辛くないので、小さい子どもにも食べやすい味だと思いました。それにしても、本当にお豆腐に合います!
おいしい。
私は夜の日本酒の晩酌のお供にしましたがビールにもとても合いそうです。
ザーサイ好きの人にもいいですがマイルドな味わいなので万人受けするザーサイだと思いました。今度は中華粥のトッピングにも使ってみたいと思います。
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