あれこれ使える美味しいきざみザーサイ!｜モニター のりさん
料理がひきたつきざみザーサイ、届きました!
ザーサイは大好きで、中華料理屋さんでもよく頼みます。
瓶詰めで売っているスライスされたザーサイは知っているのですが、刻んであるタイプがあるのは知らなかったのでぜひ食べてみたいと思いました。
届いたものを開けてみての第一印象は、けっこう緑が鮮やかでフレッシュなイメージです。
刻まれている大きさも食感が楽しめそうで、とても美味しそうですね。
まずはそのままひとくちいただきました。
歯切れのいい食感と絶妙な味付けで、かなり私好みの美味しいザーサイです!
味の濃さや香辛料のきかせ具合、ごま油の香りもいい感じだと思いました。
このまま単品でお酒のつまみにするのもアリですね。
今回はひと瓶なのでどうやって食べようか迷いましたが、まずは「ザーサイ納豆」にしてみました。
きざみザーサイと納豆と長ネギを混ぜ合わせただけです。
思った通り、美味しいです!
そして刻んであるってやっぱりいいです!
まず面倒くさくないです。笑
そして漬物系は細かく刻もうとすると、漬け込まれていた汁やオイルがまな板の上で逃げてしまうんですよね。
その点このきざみザーサイは余さず料理に投入できて嬉しいです。
おかげで納豆と混ぜる時もお醤油やタレを入れなくてもザーサイの味付けを生かして美味しくいただけました。
次は贅沢に残りを全部使ってパスタを作ってみました。
春キャベツとザーサイのスパゲティです。
こちらもきざみザーサイの味付けを生かして、にんにくと鶏ガラスープの素を少し入れただけです。
これもとても美味しくできました!
ザーサイが味を決めてくれるので、ものすごく簡単に深みのある味わいに仕上がりました。
これはかなり色々な使い道がありそうです。
料理がひきたつ、の商品名に納得しました。
今回はこれで使いきってしまいましたが、次はザーサイ餃子にチャレンジしたいです。
とっても便利で美味しいザーサイでした、ごちそうさまでした!
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【新商品】料理がひきたつきざみザーサイ
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