あっさり、でもコクがしっかりのラーメン!｜モニター みたのさん
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モニターレポート
日本三大地鶏の1つである秋田比内地鶏のガラと野菜をじっくり煮込んだラーメンです!
秋田比内地鶏ラーメンは、モンドセレクションを19年も連続で受賞しているそうです✨
販売されている麺屋 林泉堂さんは「♪林泉堂〜ぼんぼぼんぼん♪」というフレーズのCMとともに秋田県で昔から親しまれているご当地麺屋さんだそうです!
通販では6種類の中から好きなものを選ぶことができます✨
・秋田比内地鶏ラーメン
・秋田比内地鶏旨味噌ラーメン
・秋田比内地鶏コク醤油ラーメン
・中華そば
・十文字ラーメン
・比内地鶏坦々麺
今回はその中でも秋田比内地鶏コク醤油ラーメンをいただきました!
セットは生麺とスープが入っており、1食ずつに分けられています。
生麺なのに常温で30日保存可能なのが嬉しいです!
コク醤油ラーメンの麺は細めで、熱湯1分でさっと茹でるだけです。
作り方も、器を温めておくことから書いてくれているので、寒い時期に器のせいで熱々のラーメンがぬるくなってしまった……ということもありません。
食べてみると、麺は細麺ながらしっかりコシがありスープにしっかり絡んでいます。
スープは、あっさりしていながらもコクがしっかりあり濃厚さを感じます。
麺もスープもすごく美味しかったです!
晩酌後の〆の一品としても美味しくいただけると思います。
選べる林泉堂のラーメン、ぜひおすすめです!
コエタス様よりモニターをさせていただきました。
ありがとうございました。
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選べる林泉堂のラーメン
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