コクうま♡秋田比内地鶏の担々麺♡｜モニター ほちょさん
寒さ深まる今の季節にぴったり♡体も心もあったまる美味しいラーメンをご紹介します♡
【選べる林泉堂ラーメン】
秋田県で昔から親しまれてる林泉堂のラーメン♡
日本三代地鶏のひとつ、秋田比内地鶏のガラを使ったスープが特徴!5食入りで送料無料1.000円ポッキリという良心的なお値段も魅力的です◎
・秋田比内地鶏ラーメン
(秋田比内地鶏のガラと野菜をじっくり煮込んだ濃厚鶏塩スープ)
・秋田比内地鶏旨味噌ラーメン
(秋田比内地鶏のガラと地元有名醸造屋さんの味噌を使用)
・秋田比内地鶏コク醤油ラーメン
(秋田比内地鶏のガラと地元有名醸造屋さんの醤油を使用)
・中華そば
(秋田生まれのしょっつる・たまりの発酵調味料で作る懐かしの醤油スープ)
・十文字ラーメン
(秋田県横手市十文字地区で古くから親しまれてる、煮干しと鰹をベースにしたあっさり醤油味)
・比内地鶏担々麺★冬季限定★
(秋田比内地鶏の旨味☓香ばしい胡麻のスープ)
今回我が家がセレクトしたのは冬季限定の担々麺!
麺・スープが5食セットで届きました。
林泉堂の麺は生麺なのに常温で30日間保存が可能なんです!
麺本来の美味しさを味わえるように、素材にこだわり出来たて自家製麺を届けてくれます♡
担々麺のスープは味噌と胡麻のいい香り♡
麺は沸騰したお湯で4分茹でて、スープは300mlのお湯でとく!
これが林泉堂のラーメンを美味しく食べるコツだそうです。
具材は付いてこないので好みの具を用意しましょう♡
今回は鶏ひき肉のそぼろとネギをトッピングしました!
そぼろは炒める時にしょうがとスープを少し入れて味付けしました。
小松菜とか豚ひき肉のそぼろもいいですよね♡
担々麺といえでも辛さはマイルド!
辛いものが苦手な方でも美味しく食べ切れる辛さです。
秋田比内地鶏のダシが効いていて、深みのあるコクのある味わい♡
スープが美味しすぎて飲み干しちゃう〜!!
麺は中太のたまご麺♡ツルツル&ぷりぷりで生麺の美味しさそのままです!
あまりにも美味しくてスープまで残さずペロリと食べてしまいました笑
娘がラーメン大好きなので、塩や醤油も食べたいなぁ〜♡
ご当地ラーメンの十文字ラーメンも気になるので、全種類制覇しようと思います!
楽天のレビュー評価も4.6と非常に高いのと、リピーターさんも多いので、秋田で生まれた林泉堂ラーメンは今や全国にファンがいるんですよ♡私もその1人♡
今は旅行にも行けないので、ご当地ラーメンを取り寄せて食の旅を味わってみるのはいかがでしょうか?
美味しい秋田比内地鶏のラーメンを是非食べてみてくださいね!
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