骨のスープ｜モニター ばばしげさん
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モニターレポート
「鹿ボーンブロス」というのは直訳すれば「骨のスープ」となります。なんだかちょっとドッキリしてしまうネーミングですけど、海外では専門店ができていたり健康を意識して生活する人たちに好まれて利用されているとのことです。
今回は動物の骨の中でも、鹿の骨を利用した商品です。高たんぱくで低脂質の良質な栄養源の鹿ですが国内では流通量がかなり少ないんです。そんな鹿の中でも害獣といわれる鹿たちの骨を有効活用して製品作りがされています。
実際に利用してみますと、従来のジビエというと独特の匂いがして好き嫌いがあるというイメージがあるかと思いますが、こちらの商品は丁寧に煮込まれているのでそうした野生臭さは全然感じられませんでした。三種類とも試しましたが、味や風味はかなり薄味でソフトに仕上がっているように感じました。塩・コショウを足して飲めばよりおいしくなると思います。
美容や健康を意識して生活している人にとっては新しいタイプのスープとして十分楽しめる品質感があると感じました。フレーバー違いがあるので毎日でも試すことができると思います。
またレシピカードが封入されていて見てみますとアレンジ料理にも活用できるようです。スープだけでなく幅広く楽しめるということであれば料理が楽しくなりそうです。
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鹿ボーンブロス 3Flavor お試し
この度は、コエタスさんの モニターにて『鹿ボーンブロス 3Flavor お試し』が当選 致しましたので、...