コクがあるのにくどくない!仲宗根黒糖さんのくるみ黒糖｜モニター ミルクちょこれーとさん
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モニターレポート
仲宗根黒糖さんのくるみ黒糖いただいてみました。
くるみに沖縄産サトウキビで出来た黒糖をまぶしてあるだけと言う、シンプルなお菓子。これがめっちゃ後引くんですー(*´з`)
このくるみ黒糖で使われている黒糖は地釜炊き。なんと職人さんが5時間以上釜で煮詰めて作るんだそうΣ(・ω・ノ)ノ!よく見かける黒糖は加工糖で、味もミネラル分も違ってくるんだって。
原材料名を見ると黒糖とくるみのみ。塩だのなんだのと、余計なものは入ってません。
口に入れると黒糖がじゅわっと溶けて、くるみのポリポリとした軽い食感がおいしーい (*´ェ`*)
ポリポリポリ…。
こんなにたっぷりと黒糖が付いているのに手が止まらない!
黒糖のコク深い味わいはあるのに、甘さがスッキリ。砂糖のあのベタベタとしたまとわりつくような甘さじゃないから、どんどん食べれちゃうのです。
くるみ黒糖だからやっぱり緑茶と一緒に?って思うけど、コーヒーとの相性もばっちりですよ。でも私がおススメしたい飲み物は「ほうじ茶ラテ」。
お砂糖控えめでほうじ茶ラテを作るのがポイントです(‘ω’)ノ
家事が一通り終わって一息つくときに最高です!!
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くるみ黒糖(130g)
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