つい食べ過ぎちゃうほど美味しい「くるみ黒糖」｜モニター チワウさん
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モニターレポート
今回ご縁があって仲宗根黒糖さんの「くるみ黒糖」が我が家に届きました。
こちらは地釜で5時間以上に詰めた黒糖をくるみにコーティングしたものなんです。
5時間以上煮詰めるだけでも大変なのに煮詰めている間も火加減など気が抜けないそうで、手作りの黒糖って感謝して食べないとですね。
ちなみに原材料は黒糖とくるみのみと、いたってシンプル。
余計なものが入っていないって安心して食べられますよね。
早速中身を少しお皿に出してみました。
黒糖がしっかりコーティングされていて美味しそう♪
たまたまなのかもしれないけど、どのくるみもかなりの大粒でした。
このサイズだと、なかなか食べ応えがあります。
実は私、くるみって素焼きしたものか味が付いていても塩味しか食べたことがなくいので、かなり食べるのが楽しみでした。
で、食べた瞬間に思ったのは
「結構甘い!!」
黒糖の塊をそのまま食べているのと変わらないぐらいの甘さに感じました。
くるみにコーティングしてあるだけだから、もう少し甘さ控えめかと思っていたのでちょっとビックリ。
でもお茶や砂糖なしの紅茶やコーヒーを飲みながら食べるとちょうどよい甘さになり、食べる手が止まらなくなってしまうぐらい美味しい～♪
これはハマりますね。
くるみも黒糖も身体に良い栄養素がたくさんだから、
こういうものをおやつとして食べるのっていいですよね。
欲を言えば、袋にチャックが付いていると残った分が保存しやすくていいのにな～。
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くるみ黒糖(130g)
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