磯の香りがガツンときてご飯がすすみます!｜モニター 犬猫兄妹さん
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モニターレポート
磯の香りがガツンときてご飯がすすみます!
犬猫兄妹さん (40代 / 女性)
2019/09/11
塩辛、タラコ、いくらなど海産の「磯くささ」が好物なのですが、
ホヤだけはちょっと苦手でした…
でも、今回は「ホヤ塩辛」でそれが食わず嫌いだったことが判明しました!!
味遊 たくみやさんの「ホヤ塩辛」
初めてのホヤ塩辛。
赤ホヤを低塩で塩辛にして瓶詰めにしたもの。
クール便で冷凍の状態で届きます。
自然解凍して…
美しいオレンジがキラキラと輝きます。
まずはそのまま。
う〜〜磯!磯!磯!海の香りです。ここまでの磯の香りは子供にはわかるまい…
シャキッとした歯ごたえも楽しい。
甘みもうまみもギュッと凝縮されて…これが珍味か!
ご飯ほしい〜笑
いよいよ白いご飯にのせてみます。
ホヤのオレンジが白米に映える!
一緒に口に含むと、磯の香りとほどよい塩気が相まって、美味しい!!
イカの塩辛と違ってねっとりしているわけではなく、旨味は強いけどしつこくないので、いくらでもご飯が食べられちゃいます…困った。2杯は余裕です…。
このために美味しくてちょっと高いお米を炊いていたので、あっという間です。
ホカホカご飯に一切れのせて、海の幸を堪能しました!!
110g 980円
ひと瓶にギッシリ入ってお得です。
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ホヤ塩辛
こちらは北海道根室の赤ホヤを低塩で仕上げた磯の香りが楽しめる塩辛です。 高校生の時に修学旅行...