ホヤの塩辛｜モニター あみちゃさん
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モニターレポート
私はこのモニターがとうせんするまで
ホヤの塩辛とゆうものを食べたことが
なく。なんだ?ホヤ?ホヤの塩辛?
って感じで応募し当選が決まりました♫
ホヤの塩辛は北海道根室産で産地も
しっかりとした場所で、赤ホヤを低塩で
仕上げた磯の香りがすごい海のイイ感じのニオイのものでした( ◠‿◠ )
瓶の蓋をあけると、
ぎっしりのホヤの塩辛が入っており
冷凍で送られてきたので
自然解凍で溶かしました( ◠‿◠ )
私は味が想像つかなかったので
まずは、ホヤの塩辛を単品でペロリ?
肉厚で甘みがあり、コクもあり、
なんて美味しい食べ物なんだ??
と今まで食べたことない私は後悔ばかりでした。
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ホヤ塩辛
塩辛、タラコ、いくらなど海産の「磯くささ」が好物なのですが、 ホヤだけはちょっと苦手でした… で...