美味しくて使いやすい白だし｜モニター あずきさん
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モニターレポート
こちらは、本醸造醤油に混合節・鰹節・煮干・昆布のだしを利かせた風味豊かな薄色仕立ての白だし。
讃岐うどんの出汁は、10倍に希釈するだけで美味しく作れます。お湯か水で薄めるだけでOKなので、誰でも簡単に使えます♪うどんのかけつゆ、おでんのだしは、とくにおすすめだそうです。
我が家ではそのままかけて使っています。
わたしは卵かけご飯をや目玉焼きをよく食べるのですが、こちらの白だしをそのまま卵にかけると、本格的な奥深い味がして高級感が出ます。かけるだけで手軽ですし、とても美味しいので大満足な食事になります。
夫は特に気に入っており、1人で晩酌するときに、お新香や豆腐やチーズなどにもかけているそう。「出汁の味が効いていていつもより美味しい」と喜んでいます。
その他、寄せ鍋、親子丼、だし巻き卵など、色々な和食に合います。出汁をとる必要がないので時短になりますし、誰でも手軽に使うことができるので、とても助かりますね。
これからも愛用したい商品です。
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【調味料】 白だし 100ml
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