ハチミツの世界は広い!みつばちのーとの清夏の薫り｜モニター 沢田さんさん
静岡県伊東市に拠点をおく養蜂家、みつばちのーと様の人気商品、
「清夏の薫り(せいかのかおり)」をお試しさせていただきました。
採れる花によってはちみつにもそれぞれ味や色や香りに個性があり、
また、同じ花でも採れる場所や気候によっても変化があるというはちみつ。
現在世界に存在するはちみつの数はなんと1000種類を超えているといわれ
実はとっても奥が深いんです!!
今回お試しさせていただいた清夏の薫りは、
カラスザンショウというミカン科の樹木からとれるハチミツなんだそう。
濃厚な甘みと、柑橘のようなさっぱりとした後味が特徴なんだそう。
まずはスプーンでそのまま!
めちゃめちゃ濃厚～～!いつものハチミツとは全然違います。
でも確かに後味はすっきりしていて食べやすい。めっちゃおいしいです。笑
バナナヨーグルトにトッピングしてみました!
ハチミツの存在感がすごい!さわやかな味わいなので、フルーツとの相性がよいのかな。
レモネードにもよさそうです。ホットでもアイスでも♪
またしっかりとした味わいなので、チーズや生ハム、牛乳なんかとも合いそう。
もちろん、食パンやパンケーキにもおすすめです。
みつばちのーと様にもいろんな種類のハチミツがあり、いろいろと試してみたくなります。
オンラインショップがあるので、気になるアイテムを組み合わせて購入したいです。
今回お試しさせていただいたのは高級感のある瓶タイプですが、
便利なチューブタイプも販売されているとのこと!こちらも要チェックです。
少量～大容量までチョイスできるのでちょっとした贈り物なんかにも良いと思います。
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清夏の薫り(せいかのかおり) 120g
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