コーヒーの常識を覆す「グリーンコーヒー いだきしん特別焙煎 白いコーヒー」｜モニター miori.aさん
「グリーンコーヒー いだきしん特別焙煎 白いコーヒー」は生豆のまま成分を抽出した飲み物です。
生豆のまま成分を抽出すると、野生のカフェイン、カテキン、クロロゲン酸などの有効成分が呼吸機能の改善、動脈硬化防止、血糖値を下げ、ホルモンの分泌を促すなどの健康効果が期待されるそうです。
今回縁あって届いたのは「ヤルガッチャフェ白粉」。
エチオピア、シダモ地方の自然丘陵で育ったセミフォレストの野生のコーヒーで、花のような香りが活きている、独特の風味が特徴なんだそうですよ。
本品は、その名の通りいだきしんさんが特別焙煎したもの。
このいだきしんさんは、人間共通の生命のはたらきを表現する音楽活動をしていて、日本だけでなく世界各国でご活躍されている方なんだそうです。
いだきしんさんは昭和18年生まれ。
現在も精力的に活動されているそうで、来月(5月)もコンサートを開催しています。
わたしの周りのご老人方(と言っては失礼ですが、)に比べてもお元気なのは、もしかしたら本品 のお陰かもしれませんよね。
今回本品を普段のコーヒーと同じように入れてみました。
どうしても普段の見慣れているコーヒーと比べてしまうと、本品はあまり香りが立たない印象を受けました。
見た目もお茶のような色です。
実際に飲んでみると、コーヒーの苦味が立つお茶ーーーというか、渋いお茶に苦味がある感じです。
知っているコーヒーとは別の飲み物で、香ばしい健康茶といった感じがします。
本品は「お好みではちみつなどを加えても美味しく飲める」とのことで、家にたまたまあったメープルシロップをたっぷり入れたら、苦味が緩和されて美味しかったです。
本品は、飲んでみると目覚めがいい感じもしますし、いい意味で中毒性もありません。
結局のところ黒いコーヒー(焙煎されたもの)が好きなのですが、一日に数杯飲むうちの1杯を本品にしたら、身体にいいことが起きそうです。
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【グリーンコーヒー いだきしん特別焙煎 白いコーヒー】
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