不思議な感覚の白いコーヒー｜モニター えんなさん
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モニターレポート
健康効果が高いとアメリカで話題の、焙煎前の生豆を使ったコーヒーのグリーンコーヒーを知っていますか?
野生のカフェイン、カテキン、クロロゲン酸などの有効成分が呼吸機能の改善、動脈硬化防止、血糖値を下げホルモン分泌を促すなどの効果があるそうです。
今回、結工房さんの「白いコーヒー」をお試しさせていただきました。
粉にしてありますが、焙煎前だから豆が白いんですよ!
そしてグリーンコーヒーというだけあって、淹れてみると色はお茶みたいです。
コーヒーの苦味がほとんどなく、甘みが強い味でした。
コーヒーのようでコーヒーの味とも違う不思議な感覚です。
これはヤルガッチャフェ、リム、キリマンジャロの3種類のブレンドのYLKミックスですが、他にも3種類選べるし飲み比べるのも楽しいですね。
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【グリーンコーヒー いだきしん特別焙煎 白いコーヒー】
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