まろやかです｜モニター ruriari1213さん
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モニターレポート
まろやかです
ruriari1213さん (40代 / 女性)
2019/12/26
まろやかな味噌です
我が家ではいつも白みそを使っているので
正直、ちょっと塩辛いかなと思って食べてみましたが
見た目はしっかり味噌の色をしていますが
くせがなく、とてもまろやかで何にでも合う味噌となっています
味噌独特の粒粒も少なく、味噌汁を作る時の濾す手間が省けます
国産大豆で作られているので、味の美味しさだけではなく
安全面でも安心感が得られます
通常の味噌汁だけではなく、地元で親しまれているタラの身が
入った海鮮味噌汁や大好きな豚汁といろいろと
作ってみましたが、どれも美味しく作れました
素材の味も引き立つ味噌です
味噌汁以外でも、お肉に絡めて味噌焼もまろやかな味が
しっかり活かされ、肉も美味しく焼けました
あまりの美味しさにどんどん使ってしまい残り少ないですが
子供らのおやつに味噌おにぎりを作ってあげたいですね
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