お肉のプロが厳選した牛すじ｜モニター ひびてんさん

お肉のプロが厳選した牛すじにご縁があり、モニターさせていただきました。
国産です❤️

冷凍で届きました。
500gで真空パウチで冷凍されてあるので、まずはそのまま冷凍庫に保管しました。パウチ冷凍なので、冷凍焼け等心配なし✨500gなので、6人家族の我が家には、1回で使い切れる量でした!

牛すじの調理はしたことがないので、クックパッドで調べてみました。アク抜きとか必要そうなので、時間がある時に料理しました!
初めての牛すじ調理ドキドキ✨

真空パウチで冷凍されているため、使う時に流水にて解凍〜旨味がもれずに解凍できました☺️

今回は牛すじと大根で醤油ベースで煮込みました。
まずは牛すじを茹ででアクを流して、大根と圧力かけて調理✨思ったよりもアクが少なかったです!お肉の鮮度が良い状態で真空パックされ、冷凍されているからかな?と思いました。
圧力鍋は調節が心配だったので、調味料全部いれて、炊飯器スイッチオン!

炊飯器調理なので、ほったらかし調理!時間が有効的に使えて最高‼️
炊飯器で、美味しく出来ました❤️

仕上げで、鍋で少し煮詰めましたが、牛すじも柔らかく、大根も旨味を吸って美味❤️

初めての牛すじの煮込み美味しかったです‼️
美味しくて、使い勝手がよく、オススメしたい商品です❤️ぜひご利用ください‼️

https://item.rakuten.co.jp/katumeshitei/t-gs-1/

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お肉のプロが厳選した牛すじ