爽やかで芳醇な梅の香りがふわっと広がります!｜モニター りあさん
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モニターレポート
かんたん美人の作り方本舗より提供の「【2年熟成】無添加の極上梅酢」を実際に使ってみた感想です✨️
✩.*˚ #【2年熟成】 無添加の極上梅酢
1522円(税込)/300ml
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パッケージに貼られたゴールドのラベルが高級感があります✨
蓋を開けると、爽やかで芳醇な梅の香りがふわっと広がります!
これは、山形県庄内地方で栽培される香り豊かな「おばこ梅」という品種が使われているためだそうです☝️
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今回は、この梅酢を使って手まり寿司を作ってみました🍣
透明感のある琥珀色で、2年かけて熟成されているからか、まろやかさが加わり奥深い香りに!!
一般的なお酢よりもツンとした酸味がやわらかく、まろやかに感じました✨️
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「2年熟成梅酢」は、塩を使わず発酵させた醸造酢で、塩分を一切使用していないのも特徴です!
さらに、添加物が入っていないという点も安心して使えるポイント☝️
まろやかで旨みを感じるお酢なので、和え物やサラダなど素材の味を引き立てる料理や、飲み物にも合わせやすそうです。
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ちなみに、豆乳と割ってみたらびっくり!
まるで飲むヨーグルトのような味わいになって、さっぱりおいしかったです😳
豆乳のコクと梅酢の爽やかさが調和して、クセになる組み合わせでした✨
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料理にもドリンクにも使えて、幅広く楽しめる梅酢。
これからいろんなアレンジを試してみたくなりました💗
このたびは素敵な商品をお試しさせていただき、ありがとうございました(୨୧•͈ᴗ•͈)◞
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【2年熟成】無添加の極上梅酢
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