美味しい&使いやすい!!｜モニター orca_cafe_さん
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モニターレポート
かんたん美人の作り方本舗より提供の「【2年熟成】無添加の極上梅酢」についてレビューします。
こちらは 自然の恵みがぎゅっと閉じ込められた まろやかな風味の梅の醸造酢。
原材料は
● 梅 (山形県庄内産おばこ梅)
● ぶどう糖
のみで、塩分を一切使用していないとのこと。
塩分控えめを意識しているので、嬉しいです。
お酢は好きで意識的に摂っています。
この "極上梅酢" 金色のラベルと澄んだ黄金色がキラキラしていて、とても美しいなというのが第一印象。
そのまま少し口にしてみると、ツーンとした酸味⇒だんだんとまろやかになっていき、最後に ふんわり梅の香りを感じました。
この酢でよく作っているのが、人参のマリネ。
酸味があり、かつ優しい味で、たくさん人参が食べられます。
中央の写真は、キュウリとワカメの酢の物。
風味良く、サッパリとしていて美味しい!!
何年も続けているのが納豆に酢を入れて食べること。混ぜると納豆がツルっ、サラッと、して食べやすいです。
どんな料理にも手軽に使えるのが嬉しい!!
私は野菜にとても合う酢だなと感じました。
どんな野菜も爽やか&美味しく仕上がります。
無添加で安心感も◎!!
健康のためにも摂り続けたい酢です。
詳しくは ぜひ↓チェックしてみてくださいね。
ありがとうございました。
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【2年熟成】無添加の極上梅酢
かんたん美人の作り方本舗より提供の「【2年熟成】無添加の極上梅酢」についてレビューします! 山梨...