みんなが無言で食べるごはん｜モニター 藍緋さん
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モニターレポート
家で過ごす時間が増えると、楽しみが食に走りがちになります。
私だけですね?
おやつとかももちろんいいですが、
やはり食事の基本のごはんも、おいしいものが食べたくて。
そこで、こちらをいただきました。
『金崎さんちのお米』
産地は長野県の飯山市。
特別栽培米という農薬5割、化学肥料を6割減らして作られたお米です。
お米にはもちろん、環境にも優しい作り方です。
また、平成13年にはなんと皇室に献上された他、平成25年には国際大会で特別優秀賞の受賞と都道府県代表お米選手権でのダブル受賞という、国内外で評価されたお米なんです!
さて、お米を計量し、研いで、浸水させていざ炊飯。
炊き上がり、ほぐしてからしゃもじで優しくすくってみると…
ごはんつぶがふっくらツヤッツヤ!!しかも一粒一粒がしっかり立っているような感じです。
「こんなにツヤツヤするんだ…」と思わず声に出ちゃったほど(笑)
食べてみると、噛む度に甘みがしっかり感じられます。
このごはんを食べるにあたって、特に家族には知らせなかったのですが、主人と長女が
「きょうのごはん、なんか違う!」
と感づきました。
いつもならすぐにごはんのお供を欲しがる子どもたちも、この日のごはんだけは白米のみでパクパクと口に運んでいきました。
食べたものでからだはできていくし、おいしいものなら心が豊かになる。
こんなご時世だからこそ、おいしいごはんを食べませんか?
おいしいごはんがあるだけで、心もからだもホッとしますよ♪
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