常識を覆す美味しさ|モニター sala29さん
モニターレポート
常識を覆す美味しさ
sala29さん (30代 / 女性)
2020/08/21
もともとお米が大好きで、パンより麺より主食はご飯派な我が家ですが、初めて「金崎さんちのお米」を食べてみて、こんなに美味しいご飯がこの世に存在するのかと驚かされました。
まず、お米と一緒に送られてきた「金崎さんちのお米のおいしい炊き方6つの手順」が目からウロコな情報ばかりでした。米の研ぎ方も、炊き上がってすぐに開けないことも、知らなかったので実践してみたところ、米の違いもさることながら炊き方でご飯の美味しさが変わると実感できました。
粘り気が強く、もっちりとした食感はしっかりとご飯そのものを味わう喜びを再認識させてくれ、噛めば噛むほど口の中に広がる甘さや鼻に抜けるご飯の香りは、老若男女問わず多くの日本人に好まれるのではないかと思いました。
冷めても美味しいためおにぎりやお弁当にもぴったりでした。
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