骨までしゃぶりたい美味しさ🐟｜モニター ももたさん

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美味しい魚を求めお取り寄せ🐟
"佳肴 季凛(かこう きりん)"サーモンの西京漬け
　
　
店主が市場で吟味した素材を使用
　
　
丁寧に包丁が入れられていて
味が馴染む工夫はここにもあるのかな?と
こだわりを感じました。
　
　
切り落としなのでサイズ感はバラバラ

　
　
調理法はしっかり味噌を落とす‼︎
よく水気をとる‼︎必ずグリルで‼︎と。
　
　
かなり圧のある注意書きに感じましたが
それだけ美味しさを届けたい思いが詰まってるかなとも🙊💡
　
　
レンチンやフライパンは美味しくなくなると書いてあったので
全部守り、グリルでじっくり焼きました
　
　

部位によっては焦げ目がしっかりついてしまいましたが
ほんとーーーーーに美味しくてびっくり。
　
　
骨までずっとかじっていたいような旨味
　
　
日本酒とかお酒が進んじゃいそうな美味しさでした💡
　
　
自分へのご褒美
大切な人への贈り物にもピッタリ✨☺️
　

魚や味噌へのこだわり
美味しく食べてほしい
店主の愛が感じられる商品でした🫶

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佳肴季凛 西京漬