贅沢なポン酢♪｜モニター りかちん*°さん

今日のよるごはん𐂐𖠚ᐝ
*米粉のピザ
*サラダ
でした♩

ピザの具はシンプルにベーコン、玉ねぎ、ピーマン、チーズで。

サラダは佳肴希凛さまのおいしいポン酢で作った自家製ドレッシングで。
ポン酢、すりごま、醤油、砂糖、ごま油でさっぱりなドレッシングが出来ました。


こちらは無添加で1本1本手作業で作られたポン酢。
複数の柑橘とふぐのひれも入っているので旨味の強いポン酢です!
我が家はいつもネットで無添加のポン酢を購入しているのでこちらのポン酢の存在を知りとてもうれしくなりました♪
無添加のものってうちの近くのスーパーでは売ってないんですよね。。

原材料はこちら↓
橙、ゆこう、すだち、かぼす、レモン、蜜柑…と沢山の柑橘類の果汁が入っているので爽やかな酸味が特徴です。
それに加えて鰹節、昆布、干し椎茸、天然とらふぐのひれで旨味がアップ!
原材料を見るだけでも贅沢なポン酢だということが分かります。

写真には載せきれませんでしたが、先日はつくねをこちらのポン酢で食べました。
いつもワンパターンで甘辛く味付けしちゃいがちなつくねもさっぱりと食べられました。

そしてひなまつりの時はこれまたシンプルに豚しゃぶをこちらのポン酢で。
シンプルに食べるものこそこのポン酢のおいしさが感じられます。
永遠に食べられるおいしさ!

煮物にしたりアレンジしようと思ってたけどもったいなくてまだ出来てません。。
手羽元とか煮てもおいしいんだろうけど、それをこのおいしいポン酢を使うのはもったいない気がしてならない。
載せきれなかった写真はブログでアップしています♪

このモニターレポートの商品はこちら

佳肴季凛 自家製『ぽん酢』