からい醤は美味しいじゃん!!｜モニター まぁやさん
イヅマン様イチオシ!!
イヅマン からい醤をのご紹介です。
⭐︎商品の特徴
唐辛子・りんご・味噌・醤油をブレンドして辛味・甘み旨味のバランスを絶妙に仕上げた辛味調味料。
穏やかな辛味を持った甘口の調味料なので、辛いものが苦手な方にもオススメの商品です。
・2種類のとうがらしをブレンド
・麹歩合の高い米みそ使用
・本醸造しょうゆ使用
200ml 465円
大容量、950mlもあります。
⭐︎使い方
ラーメン・餃子・唐揚げ・炒め物
焼肉・鍋物などに幅広く使えます。
肉や野菜はもちろんのこと魚介類との相性も良いため料理ジャンルを問いません。
レシピは、HPや頂いたリーフレットに色々載っていました。
私も色々作ってみました!
1つ目はチーズタッカルビ。
一口大に切った鶏肉を焼いて
からい醤を適当にかけて
隅に寄せて、ピザ用チーズを入れて完成!
この味ー。私の求めてた味!
ちょっと辛いけど、甘いので。
唐辛子の辛さは好きだけど
カレーは甘口が好きな私。
口や喉が痛くならないけど、ピリッとするこの辛さ、とっても好きです。
こんなに簡単にチーズタッカルビができるなんて驚きです。
チーズを入れなければ「ブルダック」となります。
レシピには、鶏モモ200gに対しからい醤は50gとのことです。
2品目は、主婦の味方。めちゃくちゃ簡単で美味しいお昼ごはんにぴったり!
前日に多めに作っておいた中華スープにご飯と溶き卵。
そしてからい醤を足したらピリ辛の中華雑炊が完成です。
韓国海苔やネギも合います。
身体もあったまるし、手軽で最高です。
最後にご紹介したいのは
豚バラ肉とナスのピリ辛味噌炒め。
乱切りにしたナスを炒めて、一口大に切った豚バラ肉を入れて火が通ったら
からい醤を入れて混ぜるだけ。
ご飯にもよく合います。
あと、まだやっていないけれどこれ…
マヨネーズと混ぜて野菜スティックのディップソースにしても最高だと思います。
泉万醸造株式会社様は、愛知県知多郡にある会社です。
オンラインショップでも購入できます。
寒ーい冬にピリッと、でもほっこりとした甘さもあるお料理ぜひ作ってみてください。
私もぜひリピしたいと思います。
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イヅマン からい醤
イヅマンからい醤お試しさせていただきました。 見た目のタレの色はとても辛そうだなぁと思いましたが...