餃子との相性間違いなし!万能甘辛調味料!｜モニター お肉ちゃんさん
モニターレポート
今夜のお酒のおともは餃子!
羽根つきパリパリで美味しく焼けました♪
餃子のタレはいつものポン酢ベースのものとは別に、イヅマンさんのからい醤でいただきました。
これめっちゃ餃子に合うなぁ〜!!
味はコチュジャンに近いかな。
辛さは激辛ではなく穏やかです。
やさしい辛さの中にりんごの風味をしっかり感じます。
フルーティーな甘さがたまらない!
味濃い目でご飯もバクバク進んじゃうし、お酒もグビグビ進んじゃう!
ポン酢も用意したけど、あまりに美味しくて、結局、餃子は全部からい醤で食べてしまいました(笑)
お肉と絡めて炒めても美味しそうだし、このソースでプルコギや回鍋肉を作ってもおいしくなりそう!
ご飯もお酒も進むこと間違いなしな甘辛ソース・からい醤、冷蔵庫に一本あるとかなり活躍してくれると思います。
しばらくは餃子をからい醤でいただくのにハマりそうです♪
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イヅマン からい醤
イヅマンからい醤お試しさせていただきました。 見た目のタレの色はとても辛そうだなぁと思いましたが...