大トンテキのたれ｜モニター JIJIさん
泉万醸造株式会社様の
『大トンテキのたれ』
三重県四日市市名物の
『大トンテキ』が手軽に
できる調味料です✨
旨味や甘味をバランスよく
ブレンドし
香辛料や
すりおろしにんにくを入れ、
味に深さを出しています✨
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基本的な大トンテキのたれを
使ったトンテキの使用方法は…
▶︎豚肉に下味(塩・こしょう)を付け
フライパンで強火で両面を焼き、
蓋をして弱火で蒸し焼きにした後
仕上げにたれを入れて絡めます✨
豚肉200g(一人前)に対して
約50gのたれを使用。
▶︎ラードで焼くと本格的な味わいに!
▶︎中まで火が入りやすいように
切り目は深めに!
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今回わたしは
この大トンテキのたれを使って
豚丼を作ってみました✨
ラードはなかったので
普通にサラダ油で作りました!
大トンテキのたれが
甘辛いごはん進む系の
美味しいたれで
豚肉との相性もバッチリ✨
甘辛いたれは
子供たちの評判もGOOD✨
パクパク食べてくれました!!
ラードで焼いたら
もっとコクが出て
本格的な味になるんだろうな✨
次回はラードで
作ってみたいと思います?
この大トンテキのたれですが、
黒焼き飯(炒飯)や
スタミナバラ焼きなど
トンテキ以外の料理にも
使えます✨
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そして泉万醸造株式会社様は
ネットショップもあって
大トンテキのたれの他にも
美味しそうな『手羽先のたれ』や
『ぬか漬けのたれ』、
『どて煮』などの
レトルト食品もあります✨
辛いもの好きなわたしは
『イヅマンからい醤』が
気になりました??
いろんな美味しそうな商品が
あるので
気になった方は是非
Google『イヅマン』で
検索してみてくださいね♡
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今回ご紹介したのは
200ml ¥450(税込)の商品ですが、
大容量サイズ
1ℓ ¥990(税込)の
お取り扱いもあります✨
みなさんもおうちでプロの味
試してみませんか???
このモニターレポートの商品はこちら
大トンテキのたれ
. \\三重県四日市のご当地グルメ、大トンテキ✨// , , なかなか、外食ができない中、自宅て本格...