これ!絶品です!名古屋のお店の味が家で食べられる|モニター まちこさん

 

モニターレポート

これ!絶品です!名古屋のお店の味が家で食べられる

まちこさん (50代 / 女性)

 2021/06/29

手羽先のたれ
これすっごい美味しいーーー!

こちらは
名古屋名物手羽先のから揚げを
手軽に作ることができる
しょうゆ風味のたれです

しょうゆと甘みをバランス良く混合して
にんにくの香りをほのかに
利かせているたれ♪♪


こしょうや一味とうがらしをかけて
お好みの味に仕上げてくださいとのことで

最初なので、裏に書いてある通りの方法で
作ってみました(旦那さんが!)

手羽先はあまり買わない我が家
購入する時に見るあの鶏の皮が凄すぎて
美味しく調理できる気がせず・・

しかし、今回は「手羽先のたれ」なので
まずは手羽先から試したい!

というわけで

裏の説明どおり、
カリッカリに揚げたものに
(うちは油少な目にして揚げ焼きに)
たれをかけて、塩コショウ、
そしてゴマをふりかけました絶品です!!!

お店で食べているみたいです

これが名古屋の味かーー♪
(お店によって味が違うとテレビで見たことはありますが)

鶏から揚げの下味付けや炒り煮(きんぴら等)・煮物にも
使用できるそうです

今度やってみたいのは、ごぼうを素揚げして
「手羽先のたれ」を絡めてみたい!!
絶対美味しい!(^^)!


他にもいろいろ作ってみたいです!

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手羽先のたれ

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