手羽先のたれ｜モニター nyantaさん
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モニターレポート
名古屋名物の手羽先の唐揚げが簡単に作れる泉万醸造株式会社のイヅマン手羽先のたれです。
手羽先にこのたれをからめるだけで味が決まります。
まず手羽中の水気をふき、素揚げで2度揚げします。揚げたてのうちにたれをからめて塩コショウといりごまをまぶせば出来上がりです。
本場名古屋の味らしいのですが、残念ながら私は食べた事が無いので比較が出来なくて申し訳無いです。
甘みのある醤油味で、ニンニクの香りがほのかにします。
優しい味なのでいくらでもパクパク食べられそうです。
ビールによく合うみんなが好きな味なので、沢山作ってワイワイ楽しく飲める時が早く来るといいなと思いました。
きんぴらや煮物や唐揚げの下味にも合うみたいなので、色んな料理でも楽しめそうです。
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手羽先のたれ
泉万醸造株式会社 手羽先のたれを使用して調理してみました✨ . 名古屋名物の“手羽先の唐揚げ”を簡単...