噛めば噛むほど濃厚なほたての旨み!｜モニター satiraさん
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モニターレポート
噛めば噛むほど濃厚なほたての旨み!
satiraさん (40代 / 女性)
2019/09/11
北海道産ベビーホタテの珍味です。
その名も『コロコロほたて』!
かわいいサイズのほたての燻製。
味の出るひももちゃんと付いてます。
そのまま食べても、勿論美味しいです。
噛めば噛むほどにほたての旨みが染みだしてくるよう。
程良い歯ごたえで、ちょっと濃いめの味わいなので
おつまみに最適です。次々に食べたくなる気持ちを抑えつつ、
残りは炊き込みご飯に入れてみました。
舞茸、椎茸、にんじん、ごぼうも一緒に。
ほたての旨みがじんわり。
上品で味わい深い美味しい炊き込みご飯になりました。
1粒1粒味が濃い目なので、しっかりご飯が美味しくなる。
息子も喜んで食べてくれました。
40gと少なめですが美味しさはピカイチ。
おつまみに、お料理に幅広く使えるのでお薦めです。
本間水産さんのサイトのほか、
北海道どさんこプラザでも買えるそうなので
気軽にリピートできそうです。
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