おつまみに最高|モニター ステラさん
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モニターレポート
はるばる北海道から来てくれましたー!
北海道で漁獲された鮭をスライスして仕上げられています。
そもそも鮭とばって何?という方おられると思いますが、薄くスライスした鮭を海水で洗って潮風にあてて干したものを言います。漁村の光景が妄想で広がる感じ。
食べ方としては、そのままおつまみとして食べるのが私的には普通の食べ方。
ビールや焼酎によく合います。
もっとガツンと味を濃くしたい場合は醤油を少し垂らしたマヨネーズに七味を振ったものをちょっとつけて頂く、これ最高です。
それから、お酒を飲んだ後にいただくものとしておすすめなのがお茶漬け!
今回はお茶漬けを楽しんでみました。
開けてみると、とっても薄くスライスされています。
皮が何とも美味しそうです。
キッチンバサミでチョキチョキ切り、ご飯の上にそのままパラパラ。
お茶漬けの素を使用しています。
そこへお湯を投入。
お湯で少しやわらかくなって本当に美味しい!
塩加減も考えて、お茶漬けの素はいつもより少なめにしています。
そのまま食べると歯ごたえがありますが、この食べ方だとソフトになるので子供も食べやすい。
おつまみとして食べきるだけでなく、子どもたちの栄養にもw
とても美味しかったです!
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