やわらかくて食べやすいけど、弾力感もあって好き!|モニター LiLiさん
鮭を皮付きのままスライスした鮭とば。
魚が好きということもありますが、鮭も大好きな魚です。
そんな鮭とばのチップ、しかもソフトタイプと書いてあったので、
かたいのかな?やわらかいのかな?とワクワクしながらいただきました。
1袋80g。
袋を開けてみると、魚と塩の香りがふわ~っと漂ってきました。
燻製のような印象をうけました。
濃いオレンジ色のツヤツヤとした鮭がぎっしりと並んでいて、
大きさは一口サイズから手のひらにおさまるかな?というくらいのものまで様々でした。
私と同じくらい鮭が大好きな娘。
こういうのにも目がなく、「私が先に食べる!ママよりも先に味見するね」と
張り切って、大きめのものを掴んでいました。
「皮は無理じゃないかな?」と言う私に対して、「食べてみる!」という娘。
やっぱり皮はかたかったのでひとまず断念したようなのですが、
身の部分は思った以上にやわらかく、「あれ?かたくない?」
「いや、かたくて美味しいんだけど、簡単に噛み切れるよ」と感想を教えてくれました。
確かに、手でちぎることも可能なほど、やわらかいというか、サクッといくことができました。
ちなみに、私も皮にチャレンジしてみたところ、噛み切るのは無理でしたが、
一気に口に入れた後、何度も何度も噛んで飲むこむことは可能でした。
(こういうかたすぎるものも大好きで‥)
味に関しては、やっぱりこういう商品なので、これだけをそのままいただくには、
多少は味が濃いかなと感じましたが、お酒を飲む方には、ピッタリではないでしょうか。
我が家は、サラダのトッピングにしたり、ご飯にのせてお茶漬けにしたり、
料理にも活用させていただきました。
やわらかいのに弾力性のある食感が大好きなので、塩気をなくした薄味のものも
(お酒を飲まない人向けに)あったらすごく嬉しいなと思いました!
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鮭とばチップ 北海道産 80g入り
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