味の決め手はあごだしが代活躍｜モニター 4mamakoさん

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久々のご飯投稿⭐️
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皆さん出汁って自分でとられてますか?
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それとも
だしの素などを使われてますか?
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私は、ご飯作るの好きですが…
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ついつい
だしの素を使ってしまいます!
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凄く便利ですよね?
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今回使用したのが
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味の和光様の
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【博多あご入りふりだし】
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をお試しさせていただきました
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あご入りふりだしは、
厳選した6種類の風味原料
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長崎県産のあご
焼津産　鯖節
焼津産　鰹節、
熊本産　煮干うるめ鰯
宮崎産　香信椎茸
北海道産　利尻利尻昆布
を使用したこだわりの和風だしです!
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こだわった厳選素材が使われています
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私は,出汁を買うときは
必ずアゴ出しを買うのですが
色々試して来た中で
こちらは!
凄くコクがあって
美味しいです‼️
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こちらのだしは下味も付いているので
うどんやお吸い物など作る時は
パックの袋を破って煮出すだけで
美味しいスープができます☘️
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早速夏休みの昼ごはんに
煮麺を作りましたが
本当にこちらの出汁だけで
作れて
美味しく食べれました‼️
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あご出汁は、本当に万能で
色々な料理によく合います⭐️
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味噌汁やお吸い物をはじめ!
肉じゃがやひじき煮などの煮物系や
カツ丼
こちら凄くオススメです!
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このお出汁で
味が決まるので
我が家では!
無くてはならない存在になってます?
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ちなみに!
私はふくろを破って中身を使う派です?
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そして!今回は…
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お子様ランチを載せてみました⭐️
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写真のは
2歳の息子の夜ご飯です‼️
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あごだしを入れた
✔︎ハンバーグ
✔︎ひじき煮
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サブメニューで
✔︎ナポリタン
✔︎とうもろこし
を作りました⭐️
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簡単レシピ
〜ハンバーグ〜
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ボウルに…
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合い挽き肉
玉ねぎ
卵
パン粉
ちょっと牛乳
そして!
塩胡椒の代わりに
こちらのあごだしを入れて混ぜました!
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形を整えて焼いて
完成!
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そのままでも
味がしっかりついているので
子供たちは,何もつけずに食べました‼️
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〜ひじき煮〜
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ひじき
にんじん
油揚げ
を長細く切って
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フライパンで
少し炒めて
しばらくしたら
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あごだし
醤油
みりん
酒
お水
を入れて
落とし蓋を乗せて煮ます‼️
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こちらも
しっかりしたお味になるので!
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やはり!
出汁は、大事だなと改めて思いました!
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簡単に美味しい料理を作ってみませんか?
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是非チェックしてね⭐️
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博多あご入りふりだし