美味しいお味噌の食べ比べができるセット♪｜モニター satiraさん

ネットショップでしか販売していない、
2種類のお味噌の食べ比べができるセットです。
各200gとコンパクトなサイズですが、
本格的なお味噌が税込550円で頂けるのは良心的♪

『白河関のみそ』と『ずんだ味噌』のセットになっています。
2つのお味噌、見た目はそんなに大きな違いがないかな。
『白河関のみそ』の方が少し黄色がかってるかも。美味しそう♪

料理に使う前に両方少し舐めてみましたが、
お豆の風味が凄い!美味しいわこれ…
スーパーのお味噌と一緒にしちゃだめだ…
『白河関のみそ』はかなり味が濃いと思いました。旨みが凄い。
『ずんだ味噌』も濃いのだけど、後味が軽やか、というか爽やかというか。

『ずんだ味噌』は珍しい青大豆のお味噌。
酵母が生きている青豆味噌ならではの味と香り、とのことで
青大豆のお味噌は今回初めてでした。
クセがなく、爽やかな味なので、色々な年代に好まれそうだと思いました。

『白河関のみそ』は全国味噌鑑評会で
3年連続理事長賞を獲得した定番商品とのこと。3年連続って凄い!

大豆はもちろん国産大豆のみ。厳選された良質なものだけを使っています。
旨みもしっかり感じられて、美味しいお味噌です。
毎日の料理に使いやすく、ほっとする味。

『白河関のみそ』は特に毎日のお味噌汁にいいなと思いました。
この日は豚汁を作ってみました。

一応お味噌をこしたんだけど…残った麹がめちゃくちゃ柔らかくて美味しくて!
結局全部入れました。みそっかすまで美味しいお味噌。
麹の粒々が苦手な方にもおすすめしたいですね。

お味噌汁自体の色は淡いのだけど、見た目に反してコクがあり、味が濃いです。
風味も豊かで満足感のあるお味噌。家族にも好評でした。

お味噌の豆によって、使う料理を考えるのもまた楽しいですね。
色々な種類を使い分けしたいなと思いました。
気軽に食べ比べできるこのセット、おすすめです!

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味噌2種のお試しセット