美味しい太い!もずく｜モニター リサさん

すっかり春です?
楽しみに待っていた
早摘みもずく1キロが
クール宅急便で届きました?

もずくを好きになったキッカケは
たまたまママがスーパーで買ってきた
もずく酢を食べたら
私の便秘に効果があって
それからよく買うようになりました?

普通の定番もずくと
糸もずくとゆう細いもずくは
食べたし知ってたけど
早摘みもずくの存在は知らなかった?

県内のもずく漁は3月中旬～6月初め
がピークですが
早摘みもずくに関しては
2月初め～5月中旬頃に
まさに早摘みされている?

沖縄県最北端に位置する小さな離島
伊是名島で養殖されたものです✨

あと違う点は
ガッツリ太めだったこと❗
こんなに太いもずく初めて～
とゆう驚きがありました(笑)

実際ツルっと食べごたえバッチリで
クセもなく美味しいです?
そのフレッシュさが良く解ります❗

これを麺として普通に
ダイエット食にも出来るレベルの
食べごたえと存在感?

大量に入ってるし
1度に食べきれない時は
冷凍で保存しておけるから
少しずつ食べれて助かります?
生でも加熱しても食べられる手軽さも◎

解凍して早速うちのママが
白だしと溶き卵を入れて
もずくとからめたスープを作ってくれた✨
新物の早摘みもずくは
こんなに美味しいんだなー?
食感がクセになるし感動した❗

市販品は最初から
三盃酢に浸かっていて
酸っぱすぎると感じてましたが
これなら好きな味付けに出来て
酸っぱすぎるのが苦手な人でも
もずくを食べられると思いました?

私は温かいもずくが好きなので
市販のワカメスープに投入して
超簡単なのにこれまた美味しい
もずくスープを作って
夜食に食べてます?
もずくは肌にも良いしね✨

聞いた話によると天ぷらにしても
また違った美味しさがあるらしいので
今度それも挑戦してみたいなー☺️

なんせ1キロもあるので長く楽しめるし
もずくで健康生活続けよう❗

ごちそうさまでした?

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新物!早摘み生もずく 1kg(200gx5)